Сырный суп с цветной капустой

Ингредиенты:

  • 1 качан цветной капусты (среднего размера),
  • 50 гр. сливочного масла,
  • 25 гр. муки,
  • 300 гр. молока,
  • 100 гр. сыра

Приготовление сырного супа с цветной капустой:

Приветствую на страничке, сегодня покажу как приготавливаются сырный суп с цветной капустой, итак, пора начинать...

Отрежьте цветочки цветной капусты от стебля и варите в солёной кипящей воде около 45 минут. Слейте воду, но сохраните её (она нам пригодится).

Потрите стебель цветной капусты на тёрке или измельчите в миксере. Поджарьте цветочки цветной капусты на сковородке на подтопленном масле.

Выберите цветную капусту и добавьте муку на сковородку. Добавьте воды и варите, постоянно перемешивая, пока масса не начнёт сгущаться. Добавьте молоко и доведите до кипения.

Добавьте цветочки и измельченный стебель цветной капусты. Добавьте тёртого сыра, аккуратно перемешивая.

Суп готов. Подавайте горячим, повалив сверху остатками сыра.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями, им тоже понравится!

Похожие рецепты:

Рецепты сайта:

HelloRussia.org:
Куда поехать в России

Error: Feed has a error or is not valid

Велодепо.ру:
Велосайт: выбор, ремонт и уход

Error: Feed has a error or is not valid

GIMP Info.ru:
Бесплатный графический редактор