Салат «Жемчужина»

Ингредиенты:

  • петрушка — 1 веточка,
  • перец черный молотый — по вкусу,
  • майонез классический — 2 ст. ложки,
  • лайм — 1/3 шт.,
  • креветки варено-мороженые — 250 г,
  • кальмар (филе) — 2 шт.,
  • икра красная — ½ банки,
  • соль — по вкусу,
  • сыр твердый — 50 г,
  • яйцо куриное — 2 шт

Приготовление салата «Жемчужина»:

Кальмары и креветки отвариваем в течение 5 минут с добавлением лайма и соли.

Варим яйца, отделяем белок 1 яйца для оформления, остальные натираем на крупной терке (либо измельчаем ножом). Сыр натираем.

Соединяем нарезанные соломкой кальмары и очищенные креветки с икрой, тертыми яйцами и сыром, добавляем майонез и перемешиваем.

Выкладываем на блюдо и украшаем сыром, колечками кальмаров, красной икрой и петрушкой.

Похожие рецепты:

HelloRussia.org:
Куда поехать в России
Велодепо.ру:
Велосайт: выбор, ремонт и уход
GIMP Info.ru:
Бесплатный графический редактор