Рулетики из языка

Ингредиенты:

  • язык — 300 гр,
  • лук репчатый — 1 головка,
  • шампиньоны — 100 гр,
  • масло растительное — 2 ст. ложки,
  • сметана — ½ стакана,
  • чеснок — 2 зубчика,
  • орехи грецкие рубленые — 2 ст. ложки,
  • перец черный горошком — 2 шт.,
  • соль по вкусу

Приготовление рулетиков из языка:

Язык отварите в подсоленой воде с добавлением перца горошком. Затем положите в холодную воду и сразу очистите от кожицы.

Подготовленный язык нарежьте наискосок тонкими ломтиками. Лук и грибы нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на масле.

Орехи смешайте с мелкорубленным чесноком, грибами и сметаной. Полученную массу уложите на ломтики языка и сверните их рулетиками.

Прогревайте рулетики в духовке 10 минут. При подаче выложите рулетики на блюдо и подавайте горячими, оформив орехами.

Похожие рецепты:

HelloRussia.org:
Куда поехать в России
Велодепо.ру:
Велосайт: выбор, ремонт и уход
GIMP Info.ru:
Бесплатный графический редактор