Кекс на йогурте

Ингредиенты:

  • сливочное масло — 220 г,
  • сахар — 2 стакана,
  • яйцо — 3 шт,
  • сок лимона — 3 столовых ложки,
  • цедра 1 лимона,
  • мука — 2,5 стакана,
  • сода — ½ чайной ложки,
  • соль — ½ чайной ложки,
  • греческий (обычный) йогурт — 225 г,
  • молоко — 1/3 стакана,
  • ванилин — 1 чайная ложка,
  • свежая клубника — 340 г

Приготовление кекса на йогурте:

Привет всем, сейчас расскажу как просто делается кекс на йогурте, итак, пора приступать.

Духовку разогрейте до 160 градусов. В миске смешайте 2,25 стакана муки, соду, соль и цедру лимона. В чаше для миксера взбейте сливочное масло с сахаром до воздушного состояния около 3 минут.

Вбейте по 1 яйцу за раз, продолжая взбивать. Влейте сок лимона. Постепенно всыпьте мучнистую смесь и йогурт, молоко и ванилин. В отдельной миске смешайте нарезанную клубнику с остальной мукой. Введите в основную массу.

Смажьте форму для пирога сливочный маслом и вылейте туда тесто. Выпекайте 1 час. Перед тем, как доставать из формы, дайте пирогу время полностью остыть.

Присыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Получили полезную информацию? Расскажите об этом друзьям в соц. сетях.

Похожие рецепты:

Рецепты сайта:

HelloRussia.org:
Куда поехать в России
Велодепо.ру:
Велосайт: выбор, ремонт и уход
GIMP Info.ru:
Бесплатный графический редактор