Испанская tortilla с креветками и цуккини

Ингредиенты:

  • 4 больших яйца,
  • 200 г. чищеных креветок,
  • 2 небольших цуккини (300 г),
  • 2 небольшие луковички-шалот (или одна средняя),
  • укроп,
  • лимонный перец,
  • щепотка шафрана,
  • специи по вкусу

Приготовление испанская tortilliс креветками и цуккини:

Приветики, дорогие, сегодня вы узнаете как спешно приготавливается испанская tortilla с креветками и цуккини, приступим...

Потереть цуккини на крупной терке.   Мелко порезать лук-шалот и прижарить на 1 ч. л. оливкового масла.

Добавить половину тертых цуккини (выжав сок) и еще подержать на огне 2− 3 минуты. Снять с огня.

Взбить яйца с половиной (сырых) тертых цуккини, добавить поджаренную смесь посолить поперчить, добавить специи по вкусу, тщательно перемешать и вылить на горячую сковороду с растопленным маслом

Выложить сверху креветки, уменьшить огонь, накрыть крышкой и подержать на огне до готовности.
При подаче посыпать рубленым укропом.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями, им тоже понравится!

Похожие рецепты:

HelloRussia.org:
Куда поехать в России

Error: Feed has a error or is not valid

Велодепо.ру:
Велосайт: выбор, ремонт и уход

Error: Feed has a error or is not valid

GIMP Info.ru:
Бесплатный графический редактор